¿Sabías que no todos los vinos espumosos franceses son Champagne?
En esta charla-cata exploraremos el mundo de los vinos con burbujas, desde sus distintos métodos de elaboración hasta las identidades locales que se esconden tras cada copa. Desmontaremos mitos comunes, descubriremos qué diferencia al método tradicional del ancestral o del Charmat y pondremos en valor la diversidad de espumosos que se elaboran en España, Francia y más allá.
💡 Un recorrido científico, cultural y lúdico por el universo de los espumosos.
📅 Sábado 14 de junio de 2025
🕚 De 11:00 a 13:00h
📍 Colegio de España, Cité Internationale Universitaire de Paris
🗣️ Idioma: castellano
🎟️ 25 plazas disponibles
🔹 Preferencia para socios/as de SIEF
🔹 Admisión por orden de inscripción
👉 Inscríbete aquí:
https://www.helloasso.com/associations/societe-de-chercheurs-espagnols-en-france/evenements/cata-de-vinos-anual-sief
¡Plazas limitadas, no te quedes sin la tuya! 🍷✨
